软骨黄鳝
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软骨黄鳝
详细信息 全国仅有的鳝鱼品种，云南普洱墨江软骨黄鳝，通常叫软黄鳝。软黄鳝肉质细嫩、骨质松软、味美，深受消费者喜爱。软黄鳝在文武乡只有曼兴村曼兴彝族四个小组的田块里才有生长，同是一条河水灌溉的农田、同样的海拔气候，邻近的田块生长的是硬骨黄鳝。因软黄鳝比硬黄鳝味更美、烹饪更方便、市场售价也更高。有兴趣的朋友请与我联系。邮箱：yuanhfj@1163.com
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黄茂容（个体经营）
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